Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

INSÄNDARE: Det är klimatsmart att äta kött

Annons

En röststark lobby med vegetarianer propagerar envist för att vi av klimatskäl helt bör sluta äta kött.

Den globala uppvärmningen orsakas av de enorma mängder fossilt kol som tillförs atmosfären från kol, olja och gas. Djur kan inte producera fossilt kol i sina magar. Visserligen bidrar metangasen från idisslare till växthuseffekten, men så länge den inte är av fossilt ursprung så ingår den i kolets naturliga kretslopp och bryts ner.

Ett djurfritt jordbruk skulle kräva ett enormt ökat behov av konstgödsel. Merparten av utsläppen av den mycket starka växthusgasen lustgas kommer från jordbrukets användning av konstgödsel. Tillverkning av konstgödsel kräver mycket energi och står redan för 1,2 procent av alla världens växthusgaser (jämfört med flygets två procent).

Konstgödsel bidrar dessutom till utarmning av jordarna. 

Förutom att rent vegetariskt jordbruk skulle vara sämre ur klimatsynpunkt är det oförenligt med ekologisk odling.

 

Bo Staaf

Har du något att säga?

Skriv en insändare

Skriv insändare

Har du något att säga?

Skriv en insändare

Skriv insändare

Mer läsning

Annons