Annons
Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig samt för att säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. ⇒ Läs mer om cookies

Insändare: Borlänge kommun inte så gröna som de tror - börja laga riktig mat istället!

Annons

Replik: Kommunalråden i Borlänge Jan Bohman (S) och Elina Brodén (Mp) skriver i en debattartikel att maten i Borlänge kommun ska bli mer ekologisk.

Istället borde man dock öka andelen svenska råvaror i kosten så mycket som det går. För vilken nytta gör ekologisk morot från Holland eller ekologiskt kött från polen som måste fraktas hit? Och varför inte nämna miljöboven sojaprotein som både kräver att regnskog skövlas för att göra nya åkrar och sedan fraktas hit långa vägar. Hur grön är egentligen den maten?

Börja laga riktig mat! Sluta upp med halvfabrikat och genvägar även om det på pappret står "Eko". Jag förstår att man inte kan använda 100 procent svenska råvaror men för att göra det mesta möjliga för miljön så bör vi ligga så högt det bara går i procent.

Fredrik Eriksson

Har du något att säga?

Skriv en insändare

Skriv insändare